逛完小印度區的景點理所當然要來吃印度料理，
這間「The Banana Leaf Apolo」在這一帶小有名氣，
料理的口味十分道地，所以除了觀光客之外，也有不少印度人來光顧，
餐廳的裝潢很有味道，
這間餐廳最大的特色，就是餐盤上都會鋪一片香蕉葉，食物就放在香蕉葉上面吃喔～
左下角那包是濕紙巾，因為印度人會用手吃飯，所以他們也是很注重衛生吃飯前要先擦手的喔～
每一桌都會先送上一籃酥脆的印度薄餅，
我點了店員推薦的Seafood Fried Rice、我喜歡的Curry Chicken，還有一杯清涼的Lassi。
印度的Lassi是一種類似優格的飲料，主要是以凝固的印度優格加上牛奶和糖調製而成，
除了原味之外，還可以做成不同口味例如香蕉、草莓、芒果等等，
是我很喜歡的一種飲料，而且一定要喝冰的～
流了一上午的汗已經接近脫水狀態了，這時候來一杯冰冰涼涼的Lassi，
一大口喝下去，那酸酸甜甜，又帶著優格香味，真的瞬間消暑啊～
接下來送上Seafood Fried Rice，
這一碗的份量不少，我目測大概可以裝成2~3個飯碗吧～
炒飯當然是用印度長米，而配料也給的一點都不小氣，每一口都可以吃到蝦仁和魚塊、蔬菜、炒蛋，
飯炒得帶點焦香味，而且一點都不油膩，
蝦仁不小隻，口感很Ｑ彈，而且腸泥都被清乾淨了，
加上印度長米本身粒粒分明又鬆鬆的口感，
我覺得比台灣的炒飯還要好吃哪～
炒飯才剛開吃不久，Curry Chicken就上場了，
這份Curry Chicken用的是整隻大雞腿剁成兩大塊，
燉煮的十分入味，而且肉質也夠軟爛，骨頭可以很輕易地掰開，所以可以把肉吃得很乾淨，
咖哩也非常的香濃，還加了月桂葉增加香氣，
但是咖哩雞可不是這樣單獨吃的，當然是要配飯啊～
全部倒在香蕉葉上就變成這個樣子，看起來一團亂，但是食物不可貌相！
有很多吃習慣台灣米的朋友超討厭印度米或泰國米那種鬆鬆不黏又有點硬的口感，
但是！！！印度咖哩就是要和印度長米才是絕配啊～
每一口咖哩飯都吃得到咖哩的香濃和米粒的口感，
因為印度長米不會快速吸收湯汁的特性，所以每一口都可以完整嚐到咖哩醬汁，
搭配燉煮軟爛的雞肉，真的超級美味啊～
我在台灣平常大概每餐都只吃半碗飯，
這一餐我全部都吃光光一點也不剩，吃得好滿足啊～
如果有來小印度區吃飯的話我很推這間餐廳，
而且如果你敢的話，也可以學印度人用手吃飯喔～
The Banana Leaf Apolo官方網站：https://www.thebananaleafapolo.com
觀迎再來逛我的Blog喔～
http://cathychang0501.pixnet.net/blog
國外旅遊 (9)