吃完午餐，就該來點甜點和咖啡了。
在中峇魯市場不遠的巷口有一間超人氣的文青咖啡店「Tiong Bahru Bakery 中峇魯Bakery」，
看看門口這群在日正當中的艷陽下排隊的人潮，
嗯～這間店一定有它的厲害之處，我已經迫不及待了～
我是要等待內用的，所以要在店門口排隊等待帶位，
室外也有座位，但是天氣這麼熱，
當然要坐室內吹冷氣舒舒服服的享受下午茶啊～
因為一個人的座位比較好安排，
我以我才等不到10分鐘就可以入座了。
一進入店裡，撲鼻而來的是咖啡和烘焙糕點的香氣，
店裡的佈置很舒服，讓人可以很放鬆，
佈置真的很文青，
連餐具台旁邊都有花草和織品、原木風的裝飾，
中峇魯Bakery是採取自助式服務，
入座後再自行到櫃檯點餐、結帳、取餐，
連餐具、紙巾、水都是自己來。
這家店最有名的是他們的Croissant系列，
聽說超級酥脆好吃，而且有各種不同口味，
雖然我也很愛Croissant，但是我今天不是為了Croissant而來的，
我的目標是這裡的另一項著名甜點：檸檬塔
我點了一個檸檬塔和一杯冰美式咖啡，
來仔細瞧瞧這檸檬塔，
看起來真是完美啊～
薄薄的塔皮、飽滿到表面張力的內餡，加上檸檬皮碎屑點綴，
和表面那層發亮的果膠，簡直就是藝術品啊～
考量到用刀叉可能會造成塔皮碎裂，
所以我就很野蠻的直接用手拿起來吃了。
一口咬下去，塔皮雖然薄但是口感十分的酥，
完全不會太乾硬或太濕潤，而且有很舒服的奶油香，
飽滿的檸檬內餡除了濃郁的檸檬味之外，
酸中帶點微甜，但是也不會太酸，
整體味道非常的清新、清爽，酸甜的恰到好處，
光吃這檸檬塔就覺得暑意全消了，
再搭配冰美式咖啡，
雖然加了冰塊，但是還是喝得出咖啡香和微帶酸苦的風味，
這樣的下午茶組合超適合這種大熱天，
要不是我吃不下了，真的好想再吃啊～
Tiong Bahru Bakery 中峇魯Bakery官方網站：https://www.tiongbahrubakery.com
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國外旅遊 (12)