《不正經的人類學散步指南》The Irreverent Anthropological Walkabout Guide

在台灣頗負盛名的「亞坤」發源地就是新加坡，

最出名的就是具特色的「咖椰吐司」，

不只在台灣，在新加坡當地也到處都有分店，

在我住的The Fullerton Hotel旁邊剛好就有一間，

所以在回台灣的這天早上，

就特地來嚐嚐道地的新加坡亞坤。

 

我吃早餐習慣搭配咖啡，

亞坤有多種超值套餐可以選擇，

我點了一份「Kaya Toast with Butter Set 咖椰牛油吐司套餐」。

 

一大早沒什麼客人，很快的，我就領到我的餐點了，

套餐內容包含一份吐司、兩顆半熟蛋、和一杯咖啡，看起來超豐盛的。

 

吐司是一整疊，總共八片，

每兩片中間除了抹上亞坤著名的咖椰醬之外，還有奶油，

 

八片聽起來很多，不過亞坤的吐司尺寸比我們平常看到的吐司小，

目測大約10 x 10 cm，厚度約 0.8 cm，所以其實還好。

吐司顏色是棕色，每一片都烤的酥脆微焦，

搭配咖椰＋奶油的抹醬，所以吃起來不會覺得乾乾的，

咀嚼時特別的咖椰和奶油香味充斥在口腔中，帶點甜味，

這種特別又美味的滋味，真的很難形容！

 

 

而半熟蛋非常非常地滑嫩，

用湯匙整顆送進口中再咬下，

瞬間蛋黃在口中爆開，蛋黃醬汁的香味蔓延在口中，

滑嫩的蛋根本不需要咀嚼，

細細品嚐蛋黃香味後直接吞下，

美味又滿足～

如果覺得味道不夠的話，

櫃台也有提供醬油讓客人搭配。

如果喜歡咖椰醬，

櫃台也有賣玻璃罐裝的，

可以將這特別的美味帶回台灣繼續回味喔～

 

我的食量算是不大，

這樣的套餐份量吃完之後也不會太撐，

而且豐盛、營養、美味又滿足，

來到新加坡一定不能錯過喔～

 

 

亞坤官方網站：http://yakun.com

 

 

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